レブレックスは
食品添加物として厳格な管理の元に製造された
安心・安全な製品を一般ユーザー向けに
できるだけ安価にお届けすることを目標にしています。
食品添加物を安価にご提供できるのは、
提携工場で食品添加物を大量に扱っており
その一部を一般ユーザー様にご提供できることと
包装およびラベルなどに費用をかけず、ポストイン可能なサイズ、
重さにて商品をお届けするシステムのためです。
About
食品添加物とは
食品衛生法第4条では添加物は、次の様に定められています。
“食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、
食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用するもの”
つまり食品に添加することで
- 味を調える
- 長期保存を可能にする
- 色や香りをつける
などの効果が得られる物質のことで、厚生労働大臣が認めたものだけが使用できます。
食品添加物の分類は下表のとおり
指定添加物 | 420品目 使用可能品目をリスト化 |
安全性と有効性が確認され、国が使用を認めたもの (品目が決められています) |
---|---|---|
既存添加物 | 365品目 使用可能品目をリスト化 |
我が国において既に使用され、長い食経験があるものについて、例外的に使用が認められている添加物 (品目が決められています) |
天然香料基原物質 | 約600品目例示 | 植物、動物を起源とし、着香の目的で使用されるもの |
一般飲食物添加物 | 約100品目例示 | 通常食品として用いられておるが、食品添加物として使用されるもの |
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